Natrium alginate CAS 9005-38-3 kalayan inpormasi lengkep

Katerangan pondok:

1. Natrium alginatCAS 9005-38-3kalawan rinci:

Sinonim: 6-[(2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-methoxy-3-oxanyl)oxy]-4,5-dihydroxy-3-methoxy-2-oxanecarboxylicacid;AlginicAcidSodiumChemicalbookSalt,TechnicalGrade;hzsn;CuringBon ,AR,90%;AlginateSodium;FEMA2015;Alginicacidsodiumsalt,lowviscosity

CAS: 9005-38-3

Formula Molekul: C5H7O4COONa

Beurat Molekul: 0

Struktur kimiawi:

Penampilan: bubuk bodas nepi ka konéng bulak

Kirim surélék ka kami

Rincian produk

Tag produk

Penampilan: bubuk bodas nepi ka konéng bulak

Barang
Titik lebur	99 °C
Kapadetan	1,0 g/cm3 (Suhu: 25 °C)
Penampilan	bubuk
PH	6.0-8.0 (10mg/mL dina H2O)
Warna	Bodas ka Pareum-bodas

Natrium alginate CAS 9005-38-3 kalawan pamakéan

Natrium alginate boga fungsi bantuan gantung, thickening, emulsification na adhesion, sarta utamana dipaké salaku bantuan gantung, emulsifier, thickener, bahan kapsul microcapsules, jsb

Stabilisator mangrupikeun zat hidrofilik anu tiasa ningkatkeun pergaulan cair sareng viskositas larutan pangan, sareng ngajaga stabilitas relatif sistem pangan.Éta utamina polisakarida tutuwuhan, glia mikroba sareng glia sato polipéptida, anu tiasa dibagi kana karét alami sareng karét sintétik dumasar kana sumberna.Stabilizer dina ngolah susu cair utamana maénkeun peran stabilisasi "wangun" produk susu, kayaning stabilitas emulsification, stabilitas gantung, stabilitas busa, gél shaping, jsb Dina waktu nu sarua, thickening penstabil tindakan jeung protéin dina inuman susu cair ka ngajaga protéin sareng nyegah présipitasi protéin.Stabiliser nyaéta hidrofilik sareng fungsina nyaéta pikeun ngahijikeun sareng cai bébas dina és krim lemes pikeun ngabentuk cai kabeungkeut, sahingga ngirangan jumlah cai gratis dina bahan.

Natrium alginat nyaéta partikel halus atanapi bubuk padet anu teu warnaan atanapi konéng.Éta henteu leyur dina pangleyur organik sapertos étanol, éter sareng kloroform.